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高溫瞬時(shí)滅菌設(shè)備較為常見的幾種清洗方法介紹高溫瞬時(shí)滅菌設(shè)備的原理主要分為直接和間接加熱兩種，其中直接加熱中有蒸汽吹入物料式和物料吹入蒸汽式兩種，而間接加熱的又分為管式滅菌機(jī)(管式殺菌機(jī))和板式滅菌機(jī)(板式殺菌機(jī))。國內(nèi)生產(chǎn)的滅菌機(jī)中間接加熱的較為常見。因其在乳制品、藥液、飲料、豆奶、酒類、調(diào)味品、酒類、冰淇淋、果汁及醬油等流體食品中廣泛應(yīng)用，且具有其它設(shè)備*的*性，得到食品行業(yè)生產(chǎn)廠家使用的青睞。設(shè)備可降低設(shè)備投資(不用鍋爐，不配置鍋爐房及鍋爐附屬設(shè)施)；降低產(chǎn)品綜合成本(滅...

高溫瞬時(shí)滅菌，是指利用加熱條件下的飽和蒸汽使培養(yǎng)基溫度迅速達(dá)到130一140℃，維持?jǐn)?shù)秒鐘后較快地冷卻到培養(yǎng)溫度，完成滅菌的過程。該設(shè)備解決了傳統(tǒng)滅菌設(shè)備的弊端，不僅能殺滅物料中的需氧菌、霉菌、大腸桿菌、等達(dá)到無菌要求，又更好的保持物料完整性和穩(wěn)定性。滅菌后物料更干燥、安全無殘留。下面小編簡單介紹一下本公司生產(chǎn)的高溫瞬時(shí)滅菌設(shè)備的產(chǎn)品特征，如下所示：1、干燥效率、降低干燥能耗、減少環(huán)境污染、提高產(chǎn)品質(zhì)量，2、干燥速度高于熱風(fēng)干燥；產(chǎn)品的含水率更低、殺菌效率高。3、可利用蒸汽的...

純蒸氣滅菌設(shè)備的高溫滅菌裝置以純凈的過熱蒸氣做為滅菌介質(zhì)，對(duì)顆粒粉劑進(jìn)行迅速滅菌與干燥，是制藥企業(yè)對(duì)含生藥原粉的中成藥產(chǎn)品進(jìn)行原料滅菌和干燥的理想設(shè)備之一。它具有節(jié)能高效、安全、可靠、經(jīng)濟(jì)以及更大限度的保持原生藥粉天然的藥效特性。下面小編簡單介紹一下純蒸氣滅菌設(shè)備的技術(shù)特點(diǎn)，如下所示：1、滅菌倉設(shè)計(jì)有多角度溫度傳感器,能在觸摸屏上精確的顯示物料滅菌溫度、精確控制溫度可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，連續(xù)生產(chǎn)；2、微生物滅菌率98%以上；3、該設(shè)備使用過熱蒸氣為介質(zhì)，穿透性好、滅菌迅速、可靠；4...

高溫瞬時(shí)滅菌設(shè)備未來的發(fā)展前景較為樂觀高溫瞬時(shí)滅菌設(shè)備可分為間接殺菌和直接殺菌兩大類，它是使物料迅速升溫至130℃以上。然后保持幾秒鐘而實(shí)現(xiàn)對(duì)料液瞬間殺菌的目的。該殺菌技術(shù)的殺菌效果特別好，幾乎可以達(dá)到或接近滅菌的要求，而且殺菌時(shí)間短，物料中營養(yǎng)物質(zhì)破壞少，成分保持率達(dá)92％以上，大大*于傳統(tǒng)的巴氏殺菌、高溫短時(shí)殺菌。配目前這種殺菌技術(shù)已廣泛用于滅菌乳、果汁及各種飲料、豆乳、酒等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中。設(shè)備采用管式換熱器對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行間接加熱與熱量回收，設(shè)計(jì)合理，做工精良，控制系統(tǒng)采用...

過熱蒸氣滅菌設(shè)備具備了哪些特點(diǎn)？過熱蒸氣滅菌設(shè)備是利用飽和蒸汽經(jīng)過加熱變?yōu)檫^熱蒸汽，通過滅菌機(jī)內(nèi)部的輸送帶輸送，在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)物料進(jìn)行殺滅，根據(jù)不同物料的特性，利用不同的溫度和不同時(shí)間。一般為0.5秒——3秒鐘時(shí)間可對(duì)有害菌進(jìn)行殺滅。對(duì)芽孢的殺滅可適當(dāng)延長殺菌時(shí)間。本裝置便于操作，配置了自動(dòng)化控制系統(tǒng)，由于排放系統(tǒng)為干燥機(jī)利用，節(jié)約能源，經(jīng)本裝置滅菌后的物料不變味、不變色、不損失有效成分。本裝置適用于咖啡豆、胡椒、小米、糧食、脫水蔬菜、菜葉、中藥飲片、辣椒、食品等。有以下特點(diǎn)...

中藥過熱蒸汽的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些呢？中藥過熱蒸汽滅菌是指用物理或化學(xué)的方法將物品中污染的微生物殘存概率下降至一定水平，使之達(dá)到無菌保障水平。適用于中藥材粉末、低水分漫青的滅菌，穿透力強(qiáng)，滅菌效果佳，設(shè)備簡單、成本低。缺點(diǎn):易使蛋白質(zhì)凝固或變性，易導(dǎo)致對(duì)熱敏感的中藥成分降解，引起療效降低或產(chǎn)生毒副作用，適用于中藥糖漿劑、口服液，中藥注射液等液體制劑的滅菌。在現(xiàn)代中藥材生產(chǎn)中，以生粉入藥是中成藥，保健食品等常用的加工工藝。直接入藥的藥材粉末，配料前應(yīng)做微生物檢查，中藥材粉末符合微生物...

過熱蒸汽在食品加工領(lǐng)域發(fā)揮著怎樣的作用呢？過熱蒸汽到底是什么？可能有些人還是不大了解！比如，在電站鍋爐或者高參數(shù)的鍋爐使用時(shí)，飽和蒸汽在汽包或者汽液分離面中產(chǎn)生并分離出來。產(chǎn)生出來的飽和蒸汽通過過熱器再次加熱，這時(shí)蒸汽的壓力會(huì)繼續(xù)升高，壓力和溫度就不會(huì)像飽和蒸汽一樣一一對(duì)應(yīng)，此時(shí)產(chǎn)生的蒸汽就是它。它的換熱系數(shù)隨制程的不同而不同，但遠(yuǎn)小于飽和蒸汽，對(duì)它來講，很難預(yù)知其傳熱系數(shù)，但總的來說，蒸汽的過熱度越高，傳熱系數(shù)越小。大部分情況下，對(duì)盤管換熱器來說，傳熱系數(shù)為50~100W/...

中藥飲片滅菌設(shè)備滿足了藥材烘干干燥的要求中藥飲片滅菌設(shè)備采用微波加熱與干燥殺菌原理，進(jìn)行對(duì)中藥材、中草藥、中藥飲片、水、蜜丸等等干燥滅菌。系統(tǒng)主要由微波加熱設(shè)備、物料輸送系統(tǒng)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)等部分組成。能用于新鮮中藥材殺菌保鮮，由于微波低溫滅菌，防止破壞新鮮藥材的結(jié)構(gòu)外形，所以新鮮藥材的保鮮加工方法更優(yōu)良和變得簡單易行。對(duì)新鮮藥材通過微波真空冷凍脫水，使藥材快速干燥，有效成分成功保留完整，為中藥飲片加工提供了新的生產(chǎn)加工方法。藥材由于在干燥過程中水分加熱氣化形成一定...