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簡要描述：過熱蒸汽瞬時滅菌設(shè)備是利用純蒸汽（干蒸汽）對粉末原料進行滅菌。該設(shè)備的原理是由飽和蒸汽再次加熱形成，含水量低，相當于干蒸汽，不會造成物料水分增加，反而會降低物料水分。
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2024-07-01訪 問 量：3930相關(guān)文章
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| 品牌 | 其他品牌 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 自動化程度 | 全自動 |
| 產(chǎn)品外觀 | 矩形 | 材質(zhì) | 不銹鋼板 |
| 溫度 | 高溫 |
一、過熱蒸汽的形成
過熱蒸汽的溫度比相同壓力下的干飽和蒸汽溫度更高，比體積更大。干燥狀態(tài)下的干飽和蒸汽溫度更高，比體積更大。干燥狀態(tài)下的蒸汽具有如同熱空氣一樣可以使物質(zhì)加熱干燥，溫度高，性質(zhì)活潑，過熱蒸氣又有干蒸汽之稱。過熱蒸汽無稀釋效應，失去一定熱含量后不一定變成汽凝水，傳熱阻力小、加熱效率高、安全、可直接接觸加熱等這些應用，這樣滅菌時用過熱蒸汽粉末原料在滅菌過程中原料就不可能有結(jié)塊和粘附現(xiàn)象產(chǎn)生。同時過熱蒸汽因為具有使物體干燥的特性，從而不必擔心原料水份含量的增加，導致結(jié)塊粘附。原料始終能保持著它原有的松散性。近代熱力滅菌理論認為：滅菌溫度是和細菌的致死時間有密切的關(guān)系，原料品質(zhì)的劣化則又與滅菌時間的長短悠悠相關(guān)。
二、過熱蒸汽瞬時滅菌設(shè)備流程簡介
滅菌設(shè)備以純凈的過熱蒸汽做為滅菌介質(zhì)，對顆粒粉劑進行迅速滅菌與干燥，是制藥、食品、香辛料企業(yè)對中成藥、食品、香辛料等進行原料滅菌和干燥的理想設(shè)備之一。它具有節(jié)能高效、安全、可靠、經(jīng)濟以及更大限度的保持粉粒天然的有效特性。
物料以一定的速度進入滅菌倉，旋轉(zhuǎn)軸按照設(shè)定的速度帶動蒸汽攪拌槳進行旋轉(zhuǎn)作業(yè)，同時過熱蒸汽被送入滅菌倉內(nèi)，攪拌槳帶動物料旋轉(zhuǎn)，物料懸浮于高速流動的過熱蒸汽中收到快速均勻加熱，保證滅菌*。滅菌后通過分離器，將物料從過熱蒸汽中分離出來，分離出的物料進行快速冷卻，物料從出料閥排出或送至無菌儲料罐。
滅菌物料：中藥生粉（單方、復方）、保健品、固體飲料、茶葉、谷物、香辛料等。
三、過熱蒸汽瞬時滅菌設(shè)備選型
現(xiàn)場蒸汽來源
• 供應商提供蒸汽發(fā)生器，接入純化水，加熱產(chǎn)生過熱蒸汽。純化水要符合GMP要求，不需鋪設(shè)蒸汽管道。滅菌成本（水、電、汽）：400元/噸。
根據(jù)客戶需求選擇型號，10kg/h-1000kg/h，十幾種型號可供選擇（物料比重0.5-0.6，低于標準則達不到設(shè)計處理能力）。
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